quinta-feira, 3 de novembro de 2016

Inquérito e Sorteio Aromáticas Vivas







A Aromáticas Vivas está a realizar um estudo de mercado e solicita a colaboração de todos para obter um estudo mais completo.

O melhor de tudo, é que respondendo ao questionário, habilitam-se a ganhar um dos kits aromáticos que a Aromáticas Vivas vai sortear por todos os inquiridos.
Não demora muito e vale a pena.

Podem responder ao inquérito AQUI.





quinta-feira, 27 de outubro de 2016

Ervilhas com Alho e Pimentão Doce
































400 gr de ervilhas congeladas
2 dentes de alho picados finamente
Pimentão doce em pó
Pimenta
Sal
Azeite


Cozer as ervilhas conforme as instruções da embalagem.
Depois de cozidas, escorrer bem a água e colocar numa taça.
Com as ervilhas ainda quentes, juntar os alhos picados e temperar a gosto com o pimentão doce, a pimenta e o sal. Deitar um fio de azeite e misturar bem.


Estas ervilhas são um ótimo acompanhamento para um Peru Assado, por exemplo.
O peru,o agrião, as castanhas e a truta, são os Frescos Continente deste mês. Cliquem nas imagens e deixem-se levar pela inspiração.




sexta-feira, 21 de outubro de 2016

Rolo de Carne
































400 gr de carne picada
1 cebola picada
1 cenoura ralada
1 colher de sobremesa de alho em pó
2 colheres de sopa de ketchup
1 colher de sopa de azeite
1 ovo
4 colheres de sopa de pão ralado (mais um pouco para enrolar o rolo)
sal
pimenta
noz-moscada


Colocar todos os ingredientes numa taça e misturar muito bem, à mão, até que esteja tudo bem ligado.
Polvilhar a bancada com um pouco de pão ralado e deitar o preparado de carne sobre esta. Com as mãos, enrolar a carne para que fique com a forma de um rolo bem coberto de pão ralado. O aspecto final será o de um croquete gigante.
Colocar numa travessa e levar ao forno a 200ºC durante 20 minutos.


Esta receita serve 4 pessoas.


Para saberem mais sobre os ingredientes com que foi feita esta receita podem visitar os Frescos Continente. Lá encontram informações nutricionais, dicas de como conservar os alimentos e ideias práticas. Este mês, os ingredientes em destaque são as maçãs, a abóbora o pato e a cavala. Cliquem nas imagens e bom proveito.

quarta-feira, 28 de setembro de 2016

Tranche de Bacalhau Fresco ao Vapor com Cebolada de Pimentos e Gengibre

































1 embalagem de Tranche de Bacalhau Fresco IGLO
800gr/1kg de batatinhas 
1/2 pimento vermelho
1/2 pimento verde
2 cebolas
2 dentes de alho
Um pedaço de gengibre do tamanho de um polegar
Azeite
Sal 

Descascar as batatinhas, cozer com sal e reservar.
Cozer a tranche de bacalhau fresco temperada com sal, durante 20 minutos, num recipiente próprio para cozinhar a vapor.
Entretanto, numa frigideira, refogar as cebolas às rodelas , os alhos picados, os pimentos às tirinhas e o gengibre também às tirinhas, em três colheres de azeite. Deixar cozinhar até os pimentos estarem macios. Temperar com sal e retirar da frigideira, sem o azeite. Reservar.
Juntar mais uma colher de azeite à frigideira do refogado, aquecer novamente e saltear as batatinhas.
Por fim, colocar a tranche de bacalhau fresco numa travessa , cobrir com a cebolada de pimentos e gengibre e dispor as batatinhas em redor.



























  #igloportugal
  #bacalhaufresco
  #CesarCastro
 


quarta-feira, 14 de setembro de 2016

Obrigada






















Hoje no Facebook é assim.
Muito obrigada a todos os que me seguem, espero continuar a inspirar as vossas refeições por muito, muito tempo.
E um grande obrigada também a todas/todos as/os bloggers que inspiram esta minha aventura.


Beijinhos,


Marta Costa







terça-feira, 21 de junho de 2016

Mexilhões à Espanhola

































250 gr. de miolo de mexilhão (costumo comprar congelado já sem concha)
1 cebola picada
1/2 pimento picado
1 tomate picado
Salsa picada
Azeite e Vinagre
Flor de Sal ( usei Marnoto)


Cozer os mexilhões a vapor, durante 5 minutos depois de levantar fervura, temperados com flor de sal. 
Colocá-los numa taça e deixar arrefecer completamente.
Quando os mexilhões estiverem completamente frios, juntar a cebola, o pimento, o tomate e a salsa.
Temperar generosamente com azeite e vinagre e mais uma pitada de flor de sal.
Mexer bem envolvendo todos os ingredientes e temperos.
Levar ao frigorífico até estar bem fresco.





Esta receita foi confeccionada com 













segunda-feira, 18 de abril de 2016

Azeitonas Temperadas


































200 gr de azeitonas pretas
200 gr de azeitonas verdes
1 folha de louro
2 pedaços de casca de limão
1 colher de chá de oregãos secos
2 alhos fatiados grosseiramente
4 colheres de sopa de azeite
1 colher de café de flor de sal Marnoto

Juntar todos os ingredientes numa taça grande e envolver bem com uma colher de pau ou com as mãos.

Estas azeitonas podem ser consumidas no momento que as temperam, mas se as guardarem num frasco bem fechado durante, pelo menos três dias, vão ficar deliciosas. Acreditem que vale a pena esperar.

Conservam-se, mais ou menos, durante três semanas.





Esta receita foi confeccionada com Flor de Sal 


quinta-feira, 7 de abril de 2016

Vencedores do Passatempo Bebidas de Cereais Nestlé


E cá estão as vencedoras do passatempo Bebidas de Cereais Nestlé.

Parabéns Célia Pires e Lúcia Costa! Ganharam um belo cabaz de Bebidas de Cereais Nestlé cada uma.
 
A todos os outros seguidores, um grande obrigado pela vossa participação. E se não ganharam agora, não desanimem, outras oportunidades hão-de surgir. smile emoticon




terça-feira, 29 de março de 2016

Passatempo Bebidas de Cereais Nestlé



Mais um passatempo delicioso para vocês!
Desta vez podem ganhar um dos dois cabazes de Bebidas de Cereais Nestlé.
Cada cabaz inclui:
- 2 frascos de Pensal Aveia (novidade)
- 2 frascos de Mokambo Intenso (novidade)
- 2 embalagens de Bolero Cremoso (novidade)
- 1 frasco de Mokambo standard
- 1 frasco de Pensal standard
- 1 frasco de Bolero standard










































As novidades são deliciosas. Ora vejam:


Pensal Aveia































Mokambo Intenso































Bolero Cremoso































Participem AQUI. E boa sorte! :)



quarta-feira, 16 de março de 2016

Parceria Marnoto, byNecton























É com enorme prazer que vos dou a conhecer a nova parceria do blog. A Marnoto, marca de sal produzida pela empresa Necton. 

A Necton, Companhia Portuguesa de Culturas Marinhas, S.A., foi fundada em 1997 e desenvolve a sua actividade no sector da biotecnologia marinha, tendo-se especializado na produção e comercialização de sal marinho tradicional e de microalgas.
A sede e as suas unidades de produção estão localizadas em Belamandil, no Parque Natural da Ria Formosa, em Olhão, Portugal.
A marca tem na sua origem o nome da profissão das pessoas que trabalham nas salinas. Marnoto ou salineiro é o nome que se atribui às pessoas da região que que trabalham nas salinas.

A Necton tem vindo a encarar a inserção de práticas de gestão voltadas para o aprimoramento do desempenho ambiental da empresa e dos seus produtos como um factor estratégico muito relevante. Em consonância com esta filosofia, viu aprovado no 2008 o projecto “ECOSALT - Rotulagem ecológica do sal marinho tradicional e da flor de sal” no âmbito do Sistema de Incentivos à Qualificação e Internacionalização de PME do Quadro Estratégico Nacional.

A Marnoto comercializa sal marinho tradicional grosso e flor de sal.



Depois das apresentações, tenho-vos a dizer que este sal, para além de ser um produto 100% natural, isento de aditivos, é uma delicia.



Para mais informações sobre a marca:


















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