Sweet My Kitchen
Criei o “Sweet my Kitchen” em Novembro 2011, após muita insistência do meu marido e amigos.
Sou literalmente obcecada por especiarias e malaguetas, não sou grande coisa a fazer sobremesas, mas adoro fazer combinações invulgares.
Nem sempre fui apaixonada pela cozinha, mas nos últimos anos isso mudou e agora, adoro cozinhar para mim e para os outros!
Na minha pequena cozinha sonha-se e viaja-se pelo mundo.
Blog favorito
Tartelette
Receita favorita do próprio Blog
São todas, já que todas as receitas que partilho reflectem aquilo que gosto de comer!
Receita favorita de outro blog
Não tenho.
Receita Portuguesa favorita
Adoro um bom bacalhau com natas e leite creme.
Receita Internacional favorita
É impossível escolher apenas uma!
Da Ásia a tradicional galinha com amêndoas, da Itália uma carbonara ou um risotto e da Índia um caril.
Ingrediente favorito
Malaguetas vermelhas
Especiaria favorita
Adoro especiarias, é difícil escolher apenas uma... mas uma das minhas favoritas e que uso com mais frequência são os cominhos.
Algo que nunca cozinhou mas gostaria de cozinhar
Peito de pato
Maior disparate que já fez na cozinha
Ao fazer béchamel, trocar a noz-moscada por canela...
Desde quando a paixão pela culinária?
Sempre gostei de comer, mas nem sempre fui apaixonada pela cozinha... talvez estivesse "adormecida", porque de há uns anos para cá que adoro cozinhar e nunca mais parei!
A receita que é o seu orgulho
Tenho várias!
Tenho especial prazer e orgulho nas minhas sobremesas e receitas indianas.
Obrigada Marisa <3
